Les Vins de sports d’hiver : la fondue savoyarde
Les recettes de fromages des terroirs de massifs montagneux, généreuses, rapides à préparer, idéales pour les grandes tablées, sont plébiscitées lors des sports d’hiver et plus généralement de la saison d’hiver. Ces pâtes pressées (cuites ou non) ont en commun des arômes de beurres, de noisettes fraiches, avec des nuances florales, fruitées, la cuisson accentuant le coté onctueux de ces fromages.
Les Vins de sports d’hiver : la tartiflette
Les recettes de fromages des terroirs de massifs montagneux, généreuses, rapides à préparer, idéales pour les grandes tablées, sont plébiscitées lors des sports d’hiver et plus généralement de la saison d’hiver. Ces pâtes pressées (cuites ou non) ont en commun des arômes de beurres, de noisettes fraiches, avec des nuances florales, fruitées, la cuisson accentuant le coté onctueux de ces fromages.
Les Vins de sports d’hiver : la raclette
Les recettes de fromages des terroirs de massifs montagneux, généreuses, rapides à préparer, idéales pour les grandes tablées, sont plébiscitées lors des sports d’hiver et plus généralement de la saison d’hiver. Ces pâtes pressées (cuites ou non) ont en commun des arômes de beurres, de noisettes fraiches, avec des nuances florales, fruitées, la cuisson accentuant le coté onctueux de ces fromages.
La presse parle de nous
Fort de mon expérience, j’ai la fierté d’avoir été a plusieurs reprise mis en valeur par la presse, locale et nationale, à l’occasion de quelques articles. En voici quelques uns.
Nouveau site !
A l’occasion de cette nouvelle année, le caviste est heureux de vous présenter son nouveau site Internet. Au programme, actualités, dégustations et présentation de nouveaux produits.